トマトが色付き始めました。最近は雨が多いので味が水ぽいかと思いましたが、美味でした。
茄子も順調に育ちつつあります。カレーとの相性がいい野菜です。
ピーマンの肉厚がいい塩梅ですー。
臭いパクチーもすくすく伸びてます。カレーに入れるとエスニック感がアップ!!
豆と野菜たっぷりのヘルシーカレー!南インドでは毎日食べられる家庭料理です!!暑い夏には欠かせない酸味の効いたさっぱりカレー。メニューに加えたいと思います。