カレーパウダー

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ターメリック
黄色の色素成分はクルクミンで胆汁の分泌を促して肝機能向上を期待できます。

コリアンダー
ビタミンCやカルシウム、鉄などの栄養素を豊富に含んでおり、美肌にぴったりです。
腸内に溜まったガスを排出し、便通を良くしてくれます。

クローブ
老化防止、健胃作用、整腸作用、気管支炎やリュウマチにも効果が期待できると言われています。

シナモン
コレステロールや中性脂肪が気になる方におすすめです。

クミン
カレーを思わせるエスニックな香りがあり、消化を助け胃腸内のガスがたまるのを防ぐ作用があります。

フェンネル
個性的な甘い香りが特徴。消化を助け口臭を良くします。

カルダモン
レモンのように爽やかで、花のように高貴な香りが特徴です。

マスタード
噛むとほのかな苦みの後に刺激のある辛みが口に広がります。

ジンジャー
発汗作用があり冷え性の人や風邪をひきやすい人に適したハーブです。

トゥナパハ(スリランカのカレーパウダー)

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コリアンダー
ビタミンCやカルシウム、鉄などの栄養素を豊富に含んでおり、美肌にぴったりです。
腸内に溜まったガスを排出し、便通を良くしてくれます。

クローブ
老化防止、健胃作用、整腸作用、気管支炎やリュウマチにも効果が期待できると言われています。

シナモン
コレステロールや中性脂肪が気になる方におすすめです。

クミン
カレーを思わせるエスニックな香りがあり、消化を助け胃腸内のガスがたまるのを防ぐ作用があります。

フェンネル
個性的な甘い香りが特徴。消化を助け口臭を良くします。

カルダモン
レモンのように爽やかで、花のように高貴な香りが特徴です。

マスタード
噛むとほのかな苦みの後に刺激のある辛みが口に広がります。

カレーリーフ
食欲を促進し、消化を助けると言われています。

ジンジャーコーディアルミックス

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瀬戸田産レモンピール
ポリフェノールの一種エリオシトリンという成分が果肉の20倍含まれています。
強い抗酸化作用があり、血液中のコレステロールを良い方向にもっていき動脈硬化を抑制する効果が期待できます。

クローブ
老化防止、健胃作用、整腸作用、気管支炎やリュウマチにも効果が期待できると言われています。

シナモン
コレステロールや中性脂肪が気になる方におすすめです。

ジンジャー
発汗作用があり冷え性の人や風邪をひきやすい人に適したハーブです。

ブラックペッパー
辛み成分ピペリンには、血液の流れをよくし、代謝をアップさせ脂肪燃焼を助けると言われています。
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